Sanaa Central
SAVEURS DE NOS MONTAGNES
DES TRÉSORS CULINAIRES À DÉCOUVRIR
Collectif
« Nous sommes ce que nos ancêtres mangeaient ».
Ce livre est le prélude d’une série qui vise à présenter
aux nouvelles générations l’héritage culinaire de leurs
ancêtres. Six menus et autant de recettes détaillées
pour goûter les subtilités de la cuisine libanaise.
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